家庭菜園に適している野菜
家庭菜園の初心者が失敗することなく野菜を作るためには、野菜選びが重要になります。家庭菜園が初めてなのであれば、虫が付きにくく病気になりにくい野菜を選ぶといいでしょう。
プランターやベランダ菜園などで、簡単に育てることのできる家庭菜園を楽しんでみませんか。初心者向けの野菜として育てやすいものにサニーレタスなどの葉物野菜類があります。
中でも季節を問わず作れるものはフリーレタスです。
二十日大根もお勧めで、プランターで育てることができ、1か月くらいで収穫を楽しめます。サラダの彩りとしてもきれいです。この他にも初心者でも簡単に育てられるものにシュンギク、コマツナがあります。
シシトウ、カブもこまめに世話をする必要がありませんので初心者向けの野菜になります。野菜ではありませんがハーブも家庭菜園としてお勧めです。
お菓子や料理のアクセントを添えることができます。香りを楽しむこともハーブはできますね。
コンパニオンプランツとしてマリーゴールドは有名です。
野菜が育つのにいい影響を与えてくれます。
綺麗な花を咲かせますので目でも家庭菜園を楽しめます。家庭菜園に向いている野菜を選び、心をこめて世話をすることによって沢山野菜を収穫することができるでしょう。
