秋の家庭菜園
家庭菜園における秋は、収穫作業と春にむけての種まき、冬を越すための準備をする時期でもあります。
家庭菜園で人気があるじゃがいもなどは、秋の収穫となります。里芋や秋ナス、トウガラシなども秋に食べごろを迎える野菜達です。イチジクやブドウ、カキ、ザクロなどの果物もこの時期に収穫でき、今まで育てた苦労が報われる時期といえます。
野菜や果物を収穫したら、秋以降育つ野菜の種や苗の植え付けを新たにします。
秋以降に育つ野菜はというと、例えば、にんにくやラッキョウ、シュンギク、ホウレンソウ、白菜、カブやダイコンなどの根菜、タマネギ等があります。
家庭菜園の空きスペースによって、植えるものを決めると良いでしょう。
家庭菜園でこの時期に行う最も大事な作業として、寒い冬を越すための準備があります。
家庭菜園での防寒対策は、すぐにマルチングできるカバーが、初心者でも簡単に使え便利です。
このカバーはプラスチックで作られており、置くだけで野菜達を保温してくれる優れものです。カバー以外にも、わらやビニールでマルチングする方法もあります。
温室をお持ちの方は、鉢やプランターを移動させ、冬を越す準備を整えると良いでしょう。
果物の木を家庭菜園で育てているなら、雪が積もることを想定して、枝が雪の重さで折れないよう、支柱を立てておくことが大切です。
