家庭菜園で収穫する時
家庭菜園の楽しみは、どんな野菜を育てるかという、種や苗を選ぶことにもありますが、丹精込めて作った野菜を収穫する時が一番ではないでしようか。嬉しくてつい早めに取ってしまうということがないよう、ナスやトマト等は完熟した色になるまで我慢強く待った方が良さそうです。
家庭菜園では、野菜によって収穫のタイミングが大切になりますので、色等で判断のつかない初心者の人は、家庭菜園ガイド等を参考にしながら、収穫するようにした方が良いでしょう。
収穫前の準備としては、軍手やスコップやバケツ、ベランダで家庭菜園を行っている人は、土が飛び散っても良いようにシートを用意しておく必要があるかも知れません。
庭で家庭菜園を行っている人は、収穫物によって脚立や高枝ハサミを使用することもあるでしょう。常に準備しておくと便利です。ジャガイモやサツマイモの収穫は、用意したスコップ等を使用して、掘り起こす必要があります。
ダイコンやニンジンといった根菜は、根元をゆっくり揺らしながら引っこ抜くようにすると、スムーズに収穫することができます。
また春菊やレタスの葉野菜は、外側の葉から順に摘み取り、白菜や青梗菜は株の根元から包丁等で切って収穫をします。
それぞれに収穫方法が違うので、家庭菜園に慣れていない初心者の方は、収穫のタイミングも併せて事前に勉強をしておくと良いでしょう。
