家庭菜園にチャレンジ
家庭菜園には興味があっても、経験がないと自分の手で野菜を作ることはとても難しそうに構えてしまいがちです。実は基本的な作り方を知ったら、野菜を作ることは誰でも簡単に挑戦できるものなのです。
どんな畑を作れば良いのか、良い土の作り方、種まき・水やり・害虫駆除の方法等、ネットで検索しても家庭菜園についてわかりやすく説明してくれるサイトもあるし、近所の経験者に聞くのも良いでしょう。
まずは土作りと種まきです。通販でも購入が可能ですが、近くに園芸店があれば相談することができるので、出向いて行くのも良いでしょう。
野菜によって種まき時期も違ってきますが、ホウレンソウやレタス等の場合、発芽しやすく水に浸す債眼という作業がありますが、家庭菜園初心者の人は、直接種を蒔く方法から始める方が良いでしょう。
大根やとうもろこしやキュウリ等は、一定の間隔に数粒ずつまとめて蒔いていく点蒔きという方法で、小松菜やホウレン草、サラダ菜等は畑全面にバラ蒔く方法があります。蒔いたら種の厚さの２、３倍の土をかけ、土が乾燥しないように水やりをコマ目にしましょう。
家庭菜園で一番大事な仕事は、発芽のための十分な水分補給です。そして次に大事なポイントは、葉が変形・変色したり虫に食われたりした際の間引きです。
野菜を育てている中で数回間引きを行います。このように基本的なことができれば家庭菜園は簡単に誰でも行えます。
